為加強校園食品安全管理,切實解決校園食品安全突出問題,消除校園食品安全風險隱患,2024年4月15日起,鶴壁市市場監管局開發區分局聯合區教育部門開展校園食品安全排查整治專項行動。
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檢查組深入轄區各學校食堂重點查看了食品采購、原材料儲存、加工制作、餐具消毒、留樣、人員管理、信息公開等各個環節,對檢查中發現的問題進行現場指導,并要求及時整改到位。并督促學校嚴格落實食品安全校長(園長)責任制,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度,完善食品安全管理制度及各項管理措施,充分發揮校園食品安全總監和食品安全員職責,切實履行食品安全主體責任。同時,強化食品安全法律法規等相關知識的宣傳普及,提高學校的安全意識和責任感。
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鶴壁市市場監管局開發區分局始終將校園食品安全作為食品安全工作的重中之重,嚴格將食品安全管理各項措施落實到位,切實做到“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”,下一步,將加強檢查力度,全面完成轄區學校食品安全排查整治工作,切實保障廣大師生飲食安全。