食品安全

3月26日上午，學校食品安全總監、后勤處處長王睿組織食品安全員對校園餐廳進行了督導檢查。

檢查食品安全相關記錄

此次檢查主要對校內各餐飲公司對食品安全主體責任落實情況、“豫食考核”答題情況、食品安全員履職情況、“日管控、周排查、月調度”制度落實情況、檢查記錄登記情況、以及食品留樣制度落實情況。現場檢查了“三防”設施、有害生物防治及采購、加工、備餐、餐用具清洗消毒等關鍵環節。