【健康河南】守護“舌尖”安全共享美好“食”光 —

【健康河南】守護“舌尖”安全共享美好“食”光

2023-11-01 05:11

俗話說得好：民以食為天，食以安為先。食品安全事關每個人的身體健康。據世界衛生組織估計，全球每年發生食源性疾病數十億人，每年約有180萬人死于腹瀉性疾病，其中大部分病例可歸因于被污染的食物或飲用水。因此，正確制備食物是預防食源性疾病的關鍵。