牛年大吉！牛氣“食”足！
考慮到這個假期，有不少小伙伴選擇留在鄭州原地過年，怎么讓大家吃好、玩好、不無聊，成了俺們的頭號目標。
回顧過去一整年，我們打探過的來自全國各地的特色美食有不少，今天咱就敞開胃，盤一盤這不出鄭州如何才能吃遍全國。
一大波美味暴擊即將來襲，你準備好了嗎？
（排名不分先后，文內不含廣告，請大家安心食用）
01.
消費：人均75元左右
來自北京的連鎖品牌，環境很有老北京的韻味，菜品也是極具代表性的銅鍋涮。優點在于羊肉講究，按部位劃分，全是純手切；至于不足，只能說這里的價位相對偏高，想要吃得勁有些肉疼
02.
消費：人均115元左右
北京家喻戶曉的餐館，開業九個月以來，一直霸占著鄭州北京菜熱門榜的第一名。服務周到、環境雅致。招牌的烤鴨真心推薦，皮酥肉嫩，也不會過分油膩。至于其他菜品，味道沒什么大問題，可惜特點不突出，風頭都被烤鴨搶去啦
第二站 | 廣東
03.
消費：人均25元左右
二七萬達附近，一家主打廣式燒臘快餐的小店。叉燒、燒鵝、蝦餃、白切雞……這些廣東風味，在店里都能吃到。定價不貴，肉多實惠，再加上老板兼大廚本身就是廣東人，味道自然比較靠譜。
04.
地址：鄭州市農業東路和眾意西路交叉口熙地港購物中心4樓
消費：人均80元左右
自稱廣州老字號，常年穩居廣州必吃榜榜首。前陣子，這家新開的牛雜煲，成了不少吃貨爭相打卡的地方。怎么說呢，如果你單純想要嘗鮮，可以一試，牛雜煲里內容很豐富，蹄筋Q彈，牛腩軟爛。但牛沙肝的臟器味兒略重，先做好心理準備哦。
第三站 | 云南
05.
地址：鄭州市康寧街東風南路交叉口海匯中心3B號樓4樓隧道餐廳開在商場里的云南米線，分為傳統和新派兩種。主打的過橋米線，配菜碼成精致的九宮格，很有儀式感。米線看起來清淡，但滋味十足，雞湯鮮美，米線柔韌帶感，吃起來滑溜溜的，一下肚胃里也挺舒服。
06.
消費：人均20元左右
圍爐是什么意思？據說，這是云南特有的一種說法，眾所周知的銅瓢牛肉，用的就是圍爐的做法。雖然只有面和粉可以選擇，但口味很有地方特色。尤其是土雞拌面，不會過分清淡，滿滿一層雞肉塊盡顯誠意。
第四站 | 湖南
07.
消費：人均50元左右
高新區的寶藏湘菜館兒，開了有些年頭，一到飯點兒人氣巨火爆。土家草魚鍋、干鍋肥腸都是點單率相對比較高的菜品。味道不錯，但有一點需要注意，這家的菜做法還是湖南的做法，味道根據咱本地人的口味有所改良。說白了，就是沒有湖南原版那么辣。
08.
消費：人均60元左右
網評鄭州湘菜好評榜的頭名，多多少少能體現食客對這家的認可。根據我們盲點的招牌菜——燜鍋有機雄魚、本味農家豬腳、樟樹港白辣椒炒肉來說，味道尚可，但少了一些湘菜應有的火辣滋味。如果你不是很執拗地追求湘菜的刺激，那倒可以試試看。
第五站?| 東北
09.
消費：人均40元左右
在鄭州的東北老鄉私藏的約飯據點，用他們的話說，每次來都有一種回家的感覺。這里主打東北特色家常菜，冷面、熏雞、包飯、鍋包肉，要啥有啥。重點是，價格很親民！我們點了7個菜總共才花190元，吃飽吃好不成問題。
10.
地址：鄭州市大學北路與康復前街交叉口向東150米路北
消費：人均45元左右
老鄭大附近的人氣老店，雖然也融合了一些川湘味道，但整體還是以東北菜為主。重點說一下這里的餃子，皮兒薄餡兒大，咬一下滿口爆汁兒，推薦。
第六站 | 四川
11.
消費：人均70元左右
人氣爆棚的口碑川菜，排隊等位是常有的事兒。好在店家別出心裁，等多長時間，就送多èng的菜，更有機會吃到超大份的辣子雞，品質也沒有因為是免費贈送而打折，如此誠意，值得肯定。此外，這里的菜量普遍偏大，味道也很在線，好這口的推薦嘗試。
12.
消費：人均60元左右
充滿年代感的門頭、斑駁的紅框窗格... ...走近這里就像置身幾十年前的家屬院，處處是風景，哪哪都可拍。如此包裝下的餐廳，實際上是個吃串串火鍋的地方。串串種類很多，品質也沒什么問題。美中不足，鍋底有點小，多少會影響到吃貨的就餐體驗。
第七站 | 陜西
13.
消費：人均25元左右
一家開了20多年的面館，主打關中老碗面。老板就是陜西寶雞人，面也沿襲了老家的做法。這里的面品種相當多，無論是常見的油潑面、臊子面，還是相對少見的一口香、蘸水biangbiang面，在這兒都能吃個遍。
14.
地址：鄭州市航海路與紫荊山路交叉口向西200米路南
消費：人均30元左右
說到泡饃，鄭州街頭的大店小館也有不少，而這一家之所以能獲得一席之地，一是和吃法有關，二則離不開老板的經歷。牛羊肉混合燉出來的底湯更偏厚重，可以自己掰饃也讓這里的泡饃更加討喜。老板雖是河南人，但從小在西安長大，26年練就的手藝也讓這里的泡饃更加接近西安味兒。
第八站 | 其他城市
15.
地址：鄭州市農業南路和永平路交叉口向北100米路西5號樓一層
消費：人均60元左右
鄭州少有的贛菜館兒，每一道都很有特色。因為緊鄰湖南，江西菜的味道也以“辣”味為主。只是不同于川渝的麻辣、湖南的香辣，江西的辣是那種新鮮辣椒特有的鮮辣。如果你特別能吃辣，這家店可以一嘗。
16.
消費：人均70元左右
13年前，火遍全國的《舌尖》把潮汕牛肉火鍋帶到了吃貨們的面前。但其實，早在《舌尖》播出之前，這家店就已經存在。開店將近20年，老食客們一直追著吃，品質還是在線的。丸子的口感好于牛肉，菜品價位也不算貴。只不過最近搬了家，感興趣的吃貨可要注意好地址嘍。
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