食品資訊

為了消費者“舌尖上的安全”，有效規范餐飲食品外賣行業，撫順市市場監管局經過調研，正式啟動“食安封簽”行動。

7月16日下午，撫順市市場監管局與“美團”送餐平臺，正式在撫順全域啟動“食安封簽”行動，并舉行了啟動儀式，先期已有55萬個封簽投入使用。

撫順外賣“食安封簽”啟動儀式。李憑 攝

外賣“食安封簽”樣品。李憑 攝

隨著電子商務的蓬勃發展，催生了許多新興產業，美團外賣平臺等網絡銷售餐飲食品行業悄然興起，這一新興業態極大地方便了消費者，呈現出良好的發展態勢。

由于外賣管理差異及外賣小哥職業道德操守不同，導致一些外賣餐飲食品出現了相關問題，給消費安全帶來不良的影響。為此，撫順市市場監管局開展“食安封簽”行動，維護網絡銷售餐飲食品行業健康發展。

市市場監管局一方面強化外賣平臺監管，要求所有進入平臺企業必須持證入網，所有外賣小哥必須持證上崗，依法依規經營。另一方面開展“食安封簽”行動，給餐盒及外包裝加貼統一的封簽，通過一餐一封簽，有效防范二次污染，保證外賣配送過程中的食品安全。

這項將推進全市食品安全工作再上新臺階的重要舉措，是網絡餐飲食品監管的一項大膽嘗試，也是充分體現平臺與監管部門聯合監管，發揮社會組織力量，進行社會共治的重要措施。

同時，平臺通過企業信用信息公示系統及時向社會公示監管、處罰信息，實現“一處違法，處處受限”，從而有效提高網絡訂餐平臺誠信經營水平，發揮信用約束激勵作用。

市市場監管部門今后將與平臺聯合管控，扎實開展此項工作，共同做好保障外賣餐飲食品質量安全工作，提升網絡交易消費者滿意度，切實保障消費者的合法權益。