食品資訊

　　為貫徹落實習總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，深入推進食品安全戰略，河南省許昌市以創建國家食品安全示范城市為契機，不斷細化畜產品質量源頭管理，全面推行畜產品質量安全網格化監管，構建了無縫鏈接的畜產品質量安全監管體系。該市食品安全示范城市創建工作順利通過國家食安辦的中期評估，評估專家對該市畜產品質量網格化監管的做法給予了充分肯定。
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　　一是建立監管對象數據庫。在全面摸底排查的基礎上，建立了規模化養殖場、飼料和獸藥生產經營、生豬屠宰等涉牧企業數據庫，厘清了企業基礎信息，定位了企業經緯度坐標，并對企業信用情況進行了評級。目前，全市共有各類涉牧規模企業1221家。二是劃分監管網格。以鄉鎮畜牧獸醫綜合執法中隊為單元，科學劃分了監管網格，全市共設立監管網格86個。三是配備快檢儀器。各監管網格配備了獸藥殘留、違禁物質等快速檢測儀器設備，定期開展抽樣監測，提升了監管工作的技術手段。四是充實監管人員。每個監管網格配備監管人員4~6名，實行網格長負責制。每個涉牧企業由兩名網管員按照A、B、C三個信用等級規定的監管頻次和工時數，認真開展日常巡查。五是健全規章制度。各縣（市、區）統一制定了網管員和網格長工作職責、網格化監管地圖、日常巡查制度、畜產品檢疫制度等，并制框上墻。六是建立監管檔案。各網格配備了電腦、檔案柜、檔案盒等檔案信息管理設備，為每個監管對象建立了監管檔案（信用檔案），實現一場一檔。信用檔案信息包括生產經營者基礎信息、行政許可信息、監督檢查信息、畜產品抽檢信息、行政處罰信息等。七是進行公開公示。在每個涉牧企業門口懸掛監管責任公示牌，公布了企業信用等級、監管人員姓名、服務和舉報電話等信息，接受社會監督。
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　　實行網格化監管。近兩年來，全市共排查整改各類畜產品質量安全風險隱患1670多個，查處各類違法案件200多起，不僅彰顯了畜產品質量安全監管的高壓態勢，提升了畜產品質量安全監管效率，而且極大增強了涉牧企業主體責任意識，提高了廣大人民群眾共治共享畜產品質量的積極性。全市畜產品質量穩步提升，畜產品質量合格率達到98%以上，為該市創建食品安全示范城市奠定了堅實基礎。