食品資訊

　　一是開通生產經營單位、監管部門、消費者“三大信息終端”。督促生產企業及時上傳生產食品的信息，流通單位上傳食品購銷信息，餐飲單位上傳餐具消毒記錄和食材采購記錄。監管部門上傳日常監管和量化分級信息。消費者登陸平臺可觀看平臺數據，并通過視頻監控對企業生產經營行為進行監督。

　　二是建立全過程、全產業鏈的透明監管和智慧追溯系統。依托該縣現有的“十條”產業鏈條，設置綠色農產品、放心菜市場、食品生產、食品銷售、餐飲服務等“五大透明板塊”，全縣共安裝186個“藍天衛士”攝像頭，300個生產經營單位攝像頭。

　　三是在食品生產經營領域逐漸實現三個100%。即將“100%的中型及以上食品生產企業，100%的室內農貿市場、大型商超（食品）、食品批發商、網絡交易第三方平臺提供者，100％的中型以上餐飲單位和各類食堂、集體用餐配送單位、中央廚房納入智慧監管系統”；同時將食品生產經營“五小”業態逐步納入智慧監管系統。（安陽市局）