食品科技

乳檢中心的取樣員踩著薄冰小心翼翼的爬上了四米多高的奶罐車頂舀出鮮奶倒入取樣容器(2月1日攝)。

?

　　在天津各大型乳品廠活躍著這樣一個團隊：他們每天緊緊盯住奶源入口處，對新入廠的每車、每批次的原料牛奶進行取樣送檢，365天風霜雨雪從不間斷。他們既不是乳品廠的員工，又不是送奶的養殖企業的人，他們是農業部(天津)乳品質量監督檢測測試中心派出的奶源質量檢測小分隊，以第三方的眼睛關注和促進奶源的安全。