食品科技

????我國梨的栽培面積和產量分別占世界總量的75%和65%。但存在梨園栽培管理技術不配套、標準化生產程度低、整體質量效益不高以及農藥使用過量等突出問題，導致梨果商品性差，缺乏市場競爭力。

????針對這些問題，該項目組開展了梨樹高接換種、生草覆蓋、節水灌溉、果實套袋、農藥減量防控病蟲害等關鍵技術研究。據項目主持人王少敏研究員介紹，在“十一五”國家科技支撐計劃的支持下，該項目研究了套袋對“豐水”“綠寶石”“黃金梨”及“鴨梨”等品種果實品質的影響，提出了與不同品種配套的整形修剪技術；通過研究梨園生草、增施有機肥及灌溉方法對產量品質的影響，提出了土肥水綜合管理技術；研究病蟲害發生規律，提高了病蟲害防治的準確性，減少農藥使用量30%以上；集成了生態友好型病蟲害綜合治理技術等4項標準化生產技術，制定了3項技術規程。

????據悉，該項目自2008年實施以來，在煙臺、濱州、聊城、濟南、青島、臨沂及棗莊等地建設試驗示范基地25處，面積近3萬畝，累計推廣31萬畝，獲經濟效益20164萬元。