歐盟將為活牛建電子信息檔案
2011-12-05 11:47
歐盟委員會近期批準一項有關食品安全和牲畜健康的提案，其中的重要內容是確立一個非強制性為活牛建立電子信息檔案的機制。 歐盟委員會在當天發布的一份公告中說，這一方法已被部分歐盟國家個體牛養殖戶在經營管理中采用，如能在更多
?? ?歐盟委員會近期批準一項有關食品安全和牲畜健康的提案，其中的重要內容是確立一個非強制性為活牛建立電子信息檔案的機制。
歐盟委員會在當天發布的一份公告中說，這一方法已被部分歐盟國家個體牛養殖戶在經營管理中采用，如能在更多成員國推廣，將可以強化目前實施的存欄牛只及在售牛肉溯源體系，從而使溯源體系提供的相關信息更加快速、準確。上述提案雖然建議在非強制前提下為存欄牛只建立電子信息檔案，但成員國政府如單獨強制要求采取此項措施，歐盟委員會表示不會反對。
歐盟食品安全溯源體系建設始于1997年，最初是歐盟為應對瘋牛病問題而逐步建立并完善的食品安全管理制度。該制度充分利用現代化信息技術，給每件商品（食品）加上號碼與標簽，保存相關的管理記錄，從而使管理主體全過程、全方位對食品質量安全實施追蹤溯源管理，確保食品市場消費安全。（來源：中國食品安全報）
