食品科技
2011-11-21 11:09
瑞典研究人員發現，葉酸攝入量與孩子的學習能力也有關系，攝入足夠的葉酸可提高學習成績，反之會影響孩子的學習效果。 研究人員對386名15歲兒童進行調查研究發現，葉酸攝入量最高的孩子們在其中學習成績較好。這一結論已排除了其他因
瑞典研究人員發現，葉酸攝入量與孩子的學習能力也有關系，攝入足夠的葉酸可提高學習成績，反之會影響孩子的學習效果。
研究人員對386名15歲兒童進行調查研究發現，葉酸攝入量最高的孩子們在其中學習成績較好。這一結論已排除了其他因素的影響，如學習環境、教育方法等。
專家指出，葉酸攝入量不足將影響孩子神經認知功能的發育。葉酸普遍存在于綠葉蔬菜等自然食品中，一些補充劑也可提供。（來源：廣州日報）
