食品安全

???? 開在大商場，打著臺灣知名品牌的名號，這樣的商家你會質疑它的合法身份嗎?杭州市上城區工商分局日前查處了一家臺灣甜品店“芋貴人”，不僅三證全無，店里使用的煉乳居然已經過期半年。

　　“芋貴人”在其官方網站和微博上稱自己源自臺灣天母，在臺北深受消費者和明星追捧。目前在上海、杭州、南京、無錫等長三角地區都有連鎖店，計劃兩年內在國內開店150家。

　　記者2月28日來到杭州利星名品商場一樓，這家“芋貴人”甜品店已經被停業查封。杭州上城工商分局經檢大隊副大隊長顧翀告訴記者，執法人員2月26日在抽查中發現，這家甜品店沒有營業執照，沒有餐飲許可證，也沒有食品流通許可證，是典型的“三無”違法經營。

　　除了無法提供合法材料，在檢查的過程中，工商執法人員還發現“芋貴人”使用的輔料煉乳標注有效期為2012年8月份，過期已經半年。

　　據悉，“芋貴人”利星名品廣場店是去年12月份開業的，至今經營了兩個多月。春節前夕上城工商檢查已經發現這間店屬于無證經營。“當時我們就要求該店關門。”顧翀表示，節后執法人員抽查發現，這家甜品店還在繼續營業。

　　就在“芋貴人”利星名品廣場店被查封的當口，“芋貴人”方面不僅沒有一絲回應和道歉，卻還在大力擴張新店。

　　“我們調查了上城區工商轄區內的3家店都是證照不齊的。”顧翀告訴記者。

　　杭州市工商局提醒消費者，按照規定，餐飲企業必須在店內公開懸掛營業執照、食品流通許可證以及必要的衛生許可證等。消費者在進店消費前，務必看一下對方是否證照齊全，否則食品安全無法保證。