食品安全

　　將工業用燒堿和雙氧水兌入水中以浸泡干牛筋，后將制作好的牛筋銷往麻辣燙店，獲取非法利潤。近日，中山市第二人民法院依法以被告人馮某燕(女，湖南人，初中文化)犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑3年，并處罰金4萬元。對被告人馮某燕的違法所得1.3萬元，予以追繳。

　　經審理查明，2011年11月始，被告人馮某燕在其居住的中山市東升鎮住處經營無證食品加工點，明知工業用燒堿(氫氧化鈉)和雙氧水(過氧化氫)對人體有害，為了增加水發牛筋體積和提高色澤度，將工業用燒堿和雙氧水兌入水中以浸泡干牛筋，后將制作好的牛筋銷往中山市小欖鎮、廣東省佛山市順德區容桂鎮、大良鎮等地麻辣燙店，獲取非法利潤。至2012年5月，被告人馮某燕共銷售通過上述方法制作的牛筋約5000公斤，從中獲利約人民幣1.3萬元。

　　2012年5月28日下午3時30分許，公安人員在上述地點抓獲被告人馮某燕，當場繳獲牛筋1819.34公斤、工業用燒堿25公斤及雙氧水30公斤。

　　馮某燕供稱，知道添加的氫氧化鈉、雙氧水是不能直接食用的，對身體有害，但其認為通過漂洗能將危害降低，所以不認為牛筋有毒有害，平時她都吃自己加工的牛筋，感覺沒有什么不良反應，所以才敢把牛筋賣出去。"我非常后悔，為了增加水發牛筋體積和提高色澤度，才添加這些材料，為自己的無知而觸犯了法律感到后悔。"

　　中山市第二人民法院認為，被告人馮某燕無視國家法律，在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，應依法懲處。被告人馮某燕歸案后能如實供述其罪行，認罪態度較好，依法可從輕處罰。

　　法院遂判決如下：一、被告人馮某燕犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑3年，并處罰金4萬元。二、被告人馮某燕的違法所得1.3萬元，予以追繳;繳獲的牛筋1819.34公斤、氫氧化鈉25公斤及雙氧水30公斤等物予以銷毀，由扣押的公安機關依法處理。