食品安全

　　衛生部昨天公布的《食品經營過程衛生規范》征求意見稿提出，食品經營者應當接受每年一次的食品安全培訓，食品經營人員每年應進行健康檢查，取得健康證明。

　　征求意見稿提出，食品經營的貯存場所應建在地勢較高，干燥，交通方便的地區，不應存放有毒、有害物品及個人生活用品。加工食品場所應距離糞坑、污水池、垃圾場、旱廁等污染源25米以上。
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