品牌戰略

　　記者從龍大肉食了解到，經過多年努力，龍大肉食在品質保證方面建立了一整套行之有效的機制，用龍大肉食方面自己的話來說，龍大肉食已經做了萬全準備，全力捍衛龍大肉食的品質陣地。

　　山東龍大肉食品股份有限公司積極引進國外先進的飼料配方、防疫控制、養殖技術等方面的技術，并與國內養殖科研機構開展廣泛合作。一方面，著重提升育肥豬免疫力，減少使用抗生素，進一步提高生豬安全標準;另一方面，研究飼料轉化效率，增強育肥豬營養獲取能力，進一步提高生豬養殖效率。

　　自然免疫多保障

　　食品安全的根基在于源頭控制，為確保終端產品的安全，龍大肉食致力于發展祖代種豬場、父母代豬場、育肥豬場，構建完整的生豬養殖基地，實現自繁自養;逐步在北京、上海、南京、杭州、武漢等大都市設立營銷網絡，以商場超市內的精品展柜、中高檔社區周邊的精品專賣店和中高端餐飲飯店、星級酒店為開發重點。品相精美、分割精細、食用方便的精加工產品，將以“綠色自養健康肉”為核心訴求，以“青山綠水育好豬、綠色喂養無添加、全程自養更安心”為獨特賣點，以高品質來滿足都市中高端消費者的需求。

　　飼料著力促增長

　　龍大肉食在生產過程中，嚴格按照HACCP、ISO9001質量控制體系的要求組織生產;對全產業鏈各主要環節中可能影響食品安全的各種危害因素進行系統和全面的分析，確定出關鍵的控制點進行重點控制;將母豬按分娩胎次分群單獨進行飼養管理，由各群母豬所產仔豬在斷奶后也進行分群單獨培育的一種豬場飼養管理技術。該技術可以減少二胎和二胎以上母豬飼養場的疾病傳播，提高豬群的健康和生產水平，根據不同胎次母豬的營養需要，分別制定更適宜的飼糧和飼養方案，降低飼養成本。